葉黃素
【基本信息】
中文名稱:葉黃素
中文同義詞:β,ε-9-胡蘿烯-3-3’-二醇;有機硅消泡劑;葉黃素;胡蘿卜醇;萬壽菊提取物;葉黃素;黃體素;甾酮
英文名稱:Xanthophyll
CAS號:127-40-2
分子式:C40H56O2
分子量:568.87
EINECS號:204-840-0
【理化性質】
熔點：183℃
比旋光度：18Cd +165° (c = 0.7 in benzene)
折射率：n20/D1.361-1.363
閃點：14℃
儲存條件：?70°C
【用途】
運用：食品抗氧化 著色 保健食品軟膠囊 眼液?
用法用量：30~40g/kg 食品?
提取來源：萬壽菊提取物?
級別：食品級?
含量：5%?
外觀：黃綠色粉末?
包裝：5kg/塑料桶 可拆分?

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