左旋肉堿 

左旋肉堿 

中文同義詞: 左旋肉堿原料；(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內鹽;L-肉堿 

英文名稱：L-Carnitine 

英文別名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate 

C A S號：541-15-1 

分 子 式：C7H15NO3 

分 子 量：161.20 

左旋肉堿純度含量：>99% 

左旋肉堿包裝：25KG紙板桶 

左旋肉堿外觀：白色粉末 

左旋肉堿等級：EP/USP/AJI 

作用：在醫學上主要用于慢性衰血透病人因肉堿缺乏產生的并發癥。左旋肉堿還是一種類維生素營養素，有搬運脂肪的職能。 

產品介紹：左旋肉堿（L-carnitine），是一種類氨基酸，屬于季銨陽離子復合物，可以透過生物合成方法從賴氨酸及蛋氨酸兩種氨基酸合成產生 。肉堿存在有兩個立體異構：包括有生物活躍的L-肉堿，以及其非生物活躍的對映異構體D-肉堿 。以化學方式合成，同時存在L和D兩種肉堿的化合物，則一般以“DL-肉堿”的形式標示。左旋肉堿初是以黃粉蟲的生長因子而被發現，當時曾被命名為“維生素Bt”。在生物的細胞里，當脂肪新陳代謝產生能量時，左旋肉堿是把脂肪酸從胞質溶膠運送到線粒體內所必需的，以防止脂肪酸積聚在細胞內。 

1、L-肉堿是我國新批準使用的動物營養強化劑。主要用于強化以蛋白質為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。  

2、 L-肉堿是我國新批準使用的食品強化劑。主要用于強化以大豆為基礎的食品，促進脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養價值。我國規定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0.68gL-肉堿)。  

3、用于藥物、營養保健品、功能飲料、飼料添加劑等  

4、食欲增進劑。  

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