環球塑化網www.PVC123.com訊：塑化劑的出現，隨之也出現了很多塑料制品危害的新聞，近日，有媒體報道，長期食用塑料桶盛裝食用油、酒、醋和醬油等，那些對人體有害、塑料里的乙烯分子分解出來，對人體肝臟會造成危害。

　　但是，在記者的印象中，食用油、酒、醋和醬油等大部分都是塑料桶(瓶)盛裝。在北京的幾家大型超市的食用油貨架，記者看到除了橄欖油是用玻璃瓶包裝外，幾乎所有的食用油都是用塑料桶包裝，在外包裝上并沒有注明塑料桶的使用材料。而是在桶底印有PET標志。而在副食區，記者同樣看到有塑料瓶包裝的醋和醬油在銷售，但也有玻璃瓶包裝，只是價格要稍微貴一些。

　　難道用塑料桶裝食用油、醋和酒真能對人體造成危害嗎? 國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者，國內食用油的油桶大多為LDPE、PET、PP材料制作，這些都是國家認可的食品包裝材料，正常使用沒有任何危害。

　　但是，董金獅同時強調，如果用塑料桶長期存放食用油、醋和酒，塑料桶里的低分子物質、催化劑、重金屬和添加劑等就會被油、醋和酒溶解出來，進入所盛的食用油、醋和酒中，長期使用這樣的食用油、醋和酒就會對人體造成危害。而對于長期存放的期限，董金獅認為是所裝東西的保質期，超過保質期，最好就不要食用，一方面是所盛商品已經過期，另一方面是有害物質會被溶解。

　　此外，塑料桶有一定的透氣性，用它來裝酒和醋、醬油時，時間也不能過長，否則食品風味會下降。

　　另外，董金獅提醒市民，用完的油桶和醋桶、酒桶最好不要重復使用，因為這些塑料桶都是一次性使用的，時間長了塑料會發生老化，塑料里的低分子物質更容易分離出來。這些小分子物質不能被我們人體吸收，長期積累會對肝臟造成損傷，影響人的免疫力。

　　北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任醫師郝鳳桐告訴記者，長期食用被塑料污染的食物會使人出現頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等癥狀，嚴重者還可導致貧血的發生。同濟大學基礎醫學院厲曙光教授在2006年的一項檢測中發現，用塑料桶裝食用油，食用油中會溶進對人體有害的增塑劑。增塑劑對人體生殖系統有一定的毒害作用，對男性毒害更大些。但由于增塑劑毒害作用呈慢性，不易察覺，因而在其廣泛存在十多年后，到現在才引起國內外專家的重視。

　　北京化工大學材料科學與工程學院苑會林教授告訴記者，目前市場的塑料瓶裝食用油、米醋和醬油基本都采用的是PET等材料，安全應該是有保障的。但并不排除市場上有回收重新利用的塑料瓶，一些小的醬油、米醋生產廠商為了降低成本，可能采用不合格的塑料包裝，對于這些小廠商生產的產品，消費者應謹慎選擇。在購買塑料桶包裝的商品時，注意查看產品包裝上的QS標志，它表示產品有生產許可，并符合產品質量安全基本要求。

　　“如果不考慮成本，只從安全性角度考慮，玻璃瓶是塑料桶比較理想的替代品。”董金獅說。

　　是否能將塑料瓶包裝換成玻璃瓶或鐵罐呢?一位花生油企業的負責人表示，該企業也曾用過鐵罐包裝，但一方面成本過高，另一方面鐵罐也可能會出現氧化等反應，消費者也普遍反映鐵罐使用起來不方便。而食用油生產企業也認為，如果使用玻璃瓶不僅增加了企業的成本還會給運輸帶來不便。

　　面對還不能替代塑料桶使用的現實情況，董金獅建議，市民應該盡量避免塑料桶對人體的危害。首先在購買上述塑料桶裝商品時，不要圖便宜和方便買大包裝的，應該盡量選擇小包裝、距離生產日期較近的商品，這樣可以避免吃不了存放時間過長的問題。另外，盡量不要購買塑料桶透明度高的商品，因為透明度高，在運輸過程中就可能受太陽暴曬后，所裝商品因為溫度過高發生變質。

　　董金獅還建議大家，如果購買了大桶裝的商品，可以將其倒在玻璃器皿里，這樣可以防止對人體造成危害。另外，油壺也不要長期放在灶臺上，避免食用油或者塑料油壺受熱釋放有害物質。消費者在購買塑料制品的時候應該科學理性。